Für Tiefschnee gibt es keine eindeutige Definition. Allgemein handelt es sich um sehr lockeren Pulverschnee, in den man tief einsinken kann. Ein normales Gehen ist in Tiefschnee nicht möglich. Selbst eine übliche Skiausrüstung ist nicht geeignet. Für das Skifahren im Tiefschnee sind breitere und weichere Ski mit höherer Spitze erforderlich, um ein Einsinken und Eintauchen zu vermeiden. Neben dem Skifahren und -wandern gehört auch das Snowboarden im Tiefschnee zu den sportlichen Betätigungen im Winter.

Tiefschnee - das sind meist völlig unberührte Gebiete, die dadurch ihren besonderen Reiz auf Skifahrer und -wanderer ausüben. Man ist der erste und darf sich als Entdecker im Gelände fühlen. Dazu erwartet man dann zu seinem besonderen Vergnügen noch stabiles sonniges Wetter. So lange es sich um flaches Gelände handelt, ist der Tiefschnee relativ ungefährlich. Da sind allerdings keine Abfahrten möglich. In steilem Gelände ist jedoch auf eine eventuell bestehende Lawinengefahr besonders zu achten. Ein Aufenthalt abseits der vorgesehenen Pisten ist immer mit einer höheren Gefahr verbunden. Dazu kommen die Gefahren aus plötzlichen Wetter-umschwüngen, die von Unkundigen oft unterschätzt werden.

Tiefschnee findet sich nach umfangreichen Schneefällen bei Temperaturen deutlich unter 0° C. Beim Antauen etwa durch längere Sonneneinstrahlung können sich harte Schichten auf dem Tiefschnee bilden - ähnlich einer Eisschicht auf dem Wasser. Dann ist er für den Wintersport nicht mehr so gut geeignet. Unberührter Tiefschnee in allgemein zugänglichen und ungefährlichen Bereichen ist daher meist nur am frühen Morgen zu finden, so lange sich nur wenige Menschen im Gelände aufhalten und sich der Schnee durch die Skifahrer noch nicht verfestigt hat. Wenn sich später am Tag wieder zahlreiche Skifahrer im Gelände tummeln, werden die besonders gesuchten Eigenschaften des Tiefschnees schnell wieder verschwunden sein.

Das Fahren im Tiefschnee erfordert besondere Techniken, die ebenso in Skischulen gelernt werden können wie normales Skifahren oder Snowboarden. Dazu genügt eine Neuschneeschicht von 10 bis 20 cm. Kennzeichnend ist ein "weicherer" Fahrstil. Fahrten auf der Ski- oder Snowboardkante sind nicht möglich. Allerdings hat der Tiefschnee auch den Vorteil, dass man weich fällt.

Skifahren und -wandern im Tiefschnee ist zwar nicht überall möglich, doch finden sich entsprechende Angebote im Reisebüro oder auch im Internet. Zu den Informationen, die man bei den Wintersportorten findet, gehört auch das eventuelle Angebot von geeignetem Gelände. Im Internet finden sich dazu weitere Informationen. Unberührte Gebiete findet man dabei weniger in den Alpen, dafür aber sicher noch in den neu erschlossenen Gebieten in Nordamerika.